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豆腐干烟熏炉低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗,设有管理人员、操作人密码，设有生产和故障记录。大产量的豆干：可以用烟熏炉烘干上色，炉温在75-85度时烘干20到30分钟。烟熏也是70度左右上色20分钟！这个也是根据个人情况，每个人的工艺改变时间和温度。豆腐干烟熏炉大产量的哈尔滨红肠或者台烤：首先用冻肉绞肉机刨肉，用拌馅机或者斩拌机拌料，打浆，用真空灌肠机灌肠，用蒸煮锅熟制，烟熏炉烘干上色，包装机打包装，有的还要求用杀菌锅杀菌达到商业无菌。
豆腐干烟熏炉可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到的循环和发烟效果。想实现蒸煮功能，首先要解决一个问题。你们的小型烟熏炉接口和蒸汽发生器接口能相符吗？如果您的蒸汽管道直径跟我们的不以样高的话，加个变径就可以，卖水暖器材的地方有卖，豆腐干烟熏炉很便宜大概10几块一个。想买好的设备我还是建议你到我们公司来看一下设备吧、来了之后我们这边会有专业的人员为你解答所以的问题的。毕竟是一次投资，买放心设备，安心做好产品。您的生意一定会号上加好。
