蒸汽杀菌锅
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蒸汽杀菌锅
详细信息 蒸汽杀菌锅杀菌时里面的冷空气无法排出，易出现死角，所以在蒸汽杀菌锅的上面都应留有一个出气孔，便于冷空气排出。蒸汽全面进入食物，杀菌更彻底。热气是从底部往上走，冷空气在下面，蒸汽在上面。只要是汽杀杀菌锅上面都留有一个孔，一直排着凉气。蒸汽杀菌锅技术要求1、文件支持：可提供设备结构尺寸图纸（PDF）、使用说明书等。2、蒸汽杀菌锅按使用功能要求，分别采用如下标准设计、制造、检验：A、《药品生产质量管理规范（1998年修订版）》第四章第31-37条款；B、《钢制压力容器（GB150-1998）》； C、《钢制焊接常压容器（JB/T4735-1997）》；D、《食品机械安全卫生（GB16798-1997）》。设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。蒸汽杀菌锅外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。肉食品高温灭菌锅本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据：钢制压力容器（GB150-1998）与TSGR0004-2009固定式压力容器安全技术监察规程进行制造、试验和验收；焊接按钢制压力容器焊接规程（JB/T4709-2000）进行。 蒸汽杀菌锅杀菌时里面的冷空气无法排出，易出现死角，所以在蒸汽杀菌锅的上面都应留有一个出气孔，便于冷空气排出。适应范围： 玻璃容器、金属容器、塑胶容器、软袋包装 杀菌釜设备特点： 本杀菌釜在传统的喷淋式杀菌釜的基础上配备了电加热系统，为杀菌过程中提供热能，本机免去了购买锅炉之忧，让用户省心、放心。特别适合产量较小的用户。蒸汽杀菌锅食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，限度减少杀菌流程时间。 蒸汽杀菌锅杀菌时里面的冷空气无法排出，易出现死角，所以在蒸汽杀菌锅的上面都应留有一个出气孔，便于冷空气排出。公司生产的食品高温灭菌锅，蒸汽杀菌锅选择上等不锈钢材质，严格按照国家压力容器制造标准加工制造，产品有规范的质量管理体系层层把关，灭菌锅设备投放市场前，都要经过严格的测试，广大客户尽可放心使用！配有正规压力容器手续壹套. |
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